"Blanco, en hebreo labán, puede ser leído como leb-ben, 'hijo del Corazón', que en lenguaje cabalístico indica al justo que se alimenta de su propio Corazón. Los justos y piadosos en Israel -anota el Bahir- que se elevan por encima de sus méritos, se alimentan de su Corazón y el Corazón los alimenta. Lo blanco es la energía, el encendimiento metafísico que transporta la sangre, sol líquido, vino secreto. La transubstanciación" (Mario Satz).